Archive for category Διατροφή

Προσοχή! Η Τοξική Ασπαρτάμη Επαναπροωθείται στο Εμπόριο με την Ονομασία Aminosweet.

Το γεγονός της αποκάλυψης στο ευρύ κοινό της τοξικής και βλαβερής δράσης της ασπαρτάμης υποχρεώσε τις πολυεθνικές να την λανσάρουν εκ νέου στην αγορά με την ονομασία Aminosweet. Όσοι αγοράζετε Diet προϊόντα δώστε προσοχή.

Η σύντομη ιστορία της ασπαρτάμης.

Η ασπαρτάμη ήταν μια τυχαία ανακάλυψη από τον χημικό James Schlatter, ο οποίος προσπαθούσε να παρασκευάσει φάρμακο κατά του έλκους για την GD Searle & company το 1965. Με την ανάμειξη του ασπαρτικού οξέως και της φαινυλαλανίνης , δύο αμινοξέα τα οποία βρίσκονται στη φύση, ανακάλυψε ότι η νέα ένωση είχε γλυκιά γεύση. Η εταιρία επομένως άλλαξε την εφαρμογή της έγκρισης του FDA από τα ναρκωτικά σε πρόσθετα τροφίμων και έτσι γεννήθηκε η ασπαρτάμη.

Η GD Searle & Company κατοχύρωσε με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας την ασπαρτάμη το 1970 από το FDA. Λίγα χρόνια μετά το 1973 υπέβαλε την πρώτη αίτηση προς το FDA και αγωνίστηκε για πολλά χρόνια για να κερδίσει την έγκριση υποβάλλοντας τις δικές της μελέτες για την ασφάλεια της ασπαρτάμης , οι οποίες για πολλούς ήταν ανεπαρκείς και παραπλανητικές.

Παρά τις πολλές ενστάσεις , μεταξύ των οποίων και μία από τους δικούς της επιστήμονες, η εταιρεία ήταν σε θέση να πείσει το FDA να εγκρίνει την ασπαρτάμη για εμπορική χρήση σε ένα μικρό αριθμό προϊόντων το 1974, πυροδοτώντας μια φλόγα διαμάχης. Read the rest of this entry »

Leave a comment

To Ελληνικό Ξινόμαυρο Κρασί Θα Σαρώσει στην αγορά της Κίνας!

Κλασική περίπτωση Ελλήνων που αναλαμβάνουν δράση, εργάζονται συστηματικά και συλλογικά, δε περιμένουν τίποτα από το άθλιο «Ελληνικό» κράτος και δείχνουν εξωστρέφεια. ΩΣ ΕΔΩ με την αρνητικότητα και τη μιζέρια.

Ο αρραβώνας έγινε το καλοκαίρι και το φθινόπωρο ήρθε ο γάμος. Τον Ιούλιο πέρασαν οι «βέρες» συνοδεία 260.000 μπουκαλιών εκλεκτού κρασιού και τον Οκτώβριο έβαλαν «στεφάνι» με την υπογραφή δεκαετούς «πίστης και αφοσίωσης», αξίας αρκετών εκατομμυρίων ευρώ. Ζάμπλουτοι από την Κίνα εκείνοι, σχετικά άσημοι από τη Νάουσα οι δικοί μας, ήρθαν εις «οίνου συμφωνία».

Ο βίος προβλέπεται ανθόσπαρτος, τουλάχιστον για τα επόμενα δέκα χρόνια, οπότε κατά τα συμφωνηθέντα ο συνεταιρισμός οινοποιών VAENI της Νάουσας, θα πουλάει στους Κινέζους, από 1.200.000 έως 3.600.000 φιάλες κρασιού ετησίως!

Αν αναλογιστεί κανείς ότι η μεγαλύτερη διακρατική συμφωνία Ελλάδας-Κίνας στον τομέα της εξαγωγής κρασιού, υπογράφτηκε μεταξύ ενός κινέζικου κολοσσού και μιας συνεταιριστικής οινοποιίας κάποιας άσημης πόλης, πρόκειται αν όχι για θαύμα, σίγουρα για κατόρθωμα. Πολύ περισσότερο, όταν η συνεταιριστική ιδέα στη χώρα μας έχει απαξιωθεί εδώ και χρόνια, ταυτισμένη με τη ρεμούλα, τη δημοσιοϋπαλληλική νοοτροπία και την κλεψιά. Σίγουρα ο συγκεκριμένος συνεταιρισμός, συγκροτούμενος από 18 τοπικούς αμπελουργούς δεν ανήκει σ’ αυτή την κατηγορία και ο πρόεδρός του κ. Γιώργος Φουντούλης σπεύδει να το υπογραμμίσει. «Παλαιότερα ο συνεταιρισμός ήταν ένα φέουδο των πολιτευτάδων, σήμερα είμαστε όλοι ενωμένοι σαν μια γροθιά, ένας ζωντανός οργανισμός με μεγάλες προοπτικές. Πιστεύουμε στην εξωστρέφεια με κουπί και όχι στα λόγια των πολιτικών». Read the rest of this entry »

Leave a comment